真空包裝袋真空袋也稱減壓包裝，是將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處于高度減壓狀態，空氣稀少相當于低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達到果品新鮮、無病腐發生的目的。目前應用的有塑料袋內真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿包裝等。可根據物品種類選擇包裝材料。由于果品屬鮮活食品，尚在進行呼吸作用，高度缺氧會造成生理病害，因此，果品類使用真空包裝的較少。

環保塑料固然環保，可是PLA材料的原料主要是玉米等含有大量淀粉和糖的莊稼。通常1噸PLA樹脂需要2.3噸的玉米作為原料。美國年產千萬噸PLA，意味著每年消耗超過2300萬噸的糧食！人家美國是農業出口大國，我們一樣耗得起嗎？和環境保護相比，這樣的代價是否值得呢？就這個問題我咨詢了一位有銷售PLA塑料制品經驗的Greenlitz的專家兼材料學的博士。他認為這個問題暫時可以不用擔心，因為當糧食短缺的時候，糧食價格自然會攀升，用于生產PLA塑料的聚乳酸樹脂材料成本也會增加，在一定程度上會抑制生物塑料制品的需求。所以市場本身會有一定的調節功能。從長遠看，傳統塑料的原料來自石油這種不可再生的資源，被淘汰是規律。聚乳酸主要成分還是碳水化合物，大自然中的淀粉和糖之類的碳水化合物更容易（更便宜地）從莊稼尤其是玉米中獲取。希望今后的技術可以逐漸改變這種依賴糧食的狀況。