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    梧州臘腸烘干機、柳州臘腸烘干機

    起訂量: 1 臺
    價 格: 1.00元/臺
    品牌: 永鉑

    型號:

    YB-KRK-28II

    規格:

    1200*500*1250

    重量:

    120公斤一臺

    供貨總量: 120 臺
    發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
    所在地: 廣東東莞市
    有效期至: 長期有效
    最后更新: 2022-05-27 10:27
    關注人數: 2159
    公司基本資料信息
    東莞思躍節能科技有限公司
    聯系人 陳先生(先生)        
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    地區廣東 東莞市
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    • 起訂量:
      1 臺
    • 價格:
      1.00元/臺
    • 品牌:
      永鉑
    • 型號:
      YB-KRK-28II
    • 規格:
      1200*500*1250
    • 重量:
      120公斤一臺
    • 供貨總量:
      120 臺
    • 發貨期限:
      自買家付款之日起 3 天內發貨
    • 所在地:
      廣東東莞市

    臘味包含很廣,常見有臘肉、臘腸、臘魚、臘排、臘鴨、臘蛋等品種,臘味的含義還不止這些,很多食品都可以來做臘味。臘味的質量好壞除了本身的配料工藝之外,更關鍵的是烘干工藝,臘味在干燥過程不僅要除掉物料里面的水份,還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標,保證在今后存放和保質期內不變質、不發霉、不發酵,所以這些是和烘干工藝息息相關。

     

    烘干關鍵的三步工藝:

        1、高溫烘干溫度達到65-68度之間烘干3-4個小時讓物料發酵過程,保證臘味香味。

        2、減速干燥階段發色期和收縮定型期的控制,溫度控制在50-55度之間,濕度控制在45%左右,時間為4-5個小時,臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時要注意硬殼的出現,可以進行冷熱交替使用,效果很好。

        3、快速干燥階段,這一階段主要的制約因素是溫度,為了強化干燥速度,溫度要升高到58-60度,烘干時間控制在10-12個小時,相對濕度控制在38%左右,臘腸終烘干濕度在17%左右。

     

    熱泵烘干機是一種新型高速節能烘干機,其工作原理是根據逆卡諾循環原理,采用少量的電能,利用壓縮機,將工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態,并大量吸收空氣中的熱能,氣態的工質被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進入冷凝器放熱,把干燥介質加熱,如此不斷循環加熱,可以把干燥介質加熱至40℃~85℃。相對于電熱烘干機而言,節約了三分之二的電能。 

     

    東莞市思躍節能科技有限公司生產工廠位于廣東東莞,是國內目前**大的高溫熱泵生產廠家。公司引進**進的熱泵生產和管理技術,努力打造品質**越、性能超群的高溫熱泵機組,并向客戶提供**專業的解決方案及產品系統。

    思躍品**的高溫熱泵技術解決了普通烘干機能耗高、能效低、污染大的問題,可以替代供熱鍋爐和普通烘干機的使用,減少由于使用燃煤、燃油鍋爐引起的有害氣體的排放,提高大氣環境質量,充分利用可再生資源和節約常規**質能源,更有利于社會的可持續發展。空氣能烘干機比任何傳統干燥設備更有效的保護干燥物的色、香、味、個體形態和有效及營養成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯果干、各類種子、香菇和專用紙筒、紅木、電鍍件、電鍍產品等物料的干燥加工中都表現出**越的特性。本機無需任何加熱設備,既不污染干燥物,也不污染環境。

    聯系人:張**生135 5668 1262

    聯系時請說是在機電商情網看到我的,謝謝!

     
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